Un amplu demers de cercetare coordonat de PAN Europe a scos la iveală o realitate îngrijorătoare: majoritatea merelor cultivate prin metode convenționale și analizate în 13 țări europene conțin simultan mai multe tipuri de pesticide și reziduuri chimice.
Informațiile au fost prezentate de Euronews și au declanșat un val de reacții în rândul organizațiilor pentru protecția consumatorilor.
Un studiu detaliat, realizat de Pesticide Action Network Europe în colaborare cu parteneri din 13 state, arată că 85% dintre merele provenite din agricultura convențională și testate la nivel european prezintă urme multiple de pesticide în același timp. Rezultatele confirmă temerile legate de expunerea cumulată la substanțe chimice, un fenomen despre care specialiștii avertizează de ani de zile.
Situația din Spania și datele colectate în celelalte state europene
În Spania, analiza a 59 de mostre prelevate din piețe și supermarketuri în septembrie 2025 a arătat că 80% dintre acestea conțineau mai multe reziduuri chimice simultan. În medie, fiecare măr examinat avea trei tipuri diferite de pesticide, însă unele probe au prezentat chiar și șapte substanțe distincte, ceea ce ridică semne serioase de întrebare privind siguranța alimentară.
În opt dintre statele incluse în investigație, printre care se numără Germania și Polonia, toate mostrele analizate au conținut reziduuri multiple. Danemarca a raportat cel mai scăzut nivel de contaminare, cu 20% dintre probe afectate, însă chiar și acest procent este considerat ridicat în contextul reglementărilor europene.
Substanțe neurotoxice și compuși PFAS, identificați în numeroase probe
Documentul de cercetare subliniază că 36% dintre eșantioane au conținut pesticide cu potențial neurotoxic, iar 64% dintre mere au prezentat urme de substanțe per‑ și polifluoroalchilice (PFAS), compuși cunoscuți pentru persistența lor în mediu și pentru riscurile asociate sănătății umane.
Printre substanțele cel mai des întâlnite se numără fludioxonil, recunoscut în 2024 de Uniunea Europeană ca perturbator endocrin, captanul, clasificat drept posibil cancerigen, și acetamipridul, un insecticid pe care Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară îl consideră neurotoxic și capabil să traverseze bariera placentară.
Potrivit studiului, 71% dintre fructele care conțineau reziduuri aveau în compoziție substanțe încadrate de UE în categoria „foarte toxice”, ceea ce amplifică îngrijorările legate de expunerea cumulată.
Efectul de „cocktail” ignorat de reglementările actuale
Deși legislația europeană prevede de peste două decenii necesitatea evaluării efectelor combinate ale pesticidelor – fenomen cunoscut sub denumirea de „efect de cocktail” – EFSA nu a stabilit încă o metodologie oficială pentru astfel de analize. În prezent, substanțele sunt evaluate individual, fără a se lua în considerare interacțiunile dintre ele, care ar putea avea un impact mult mai sever asupra organismului decât efectele fiecărei substanțe analizate separat.
Această lacună legislativă este considerată de organizațiile de mediu una dintre cele mai mari vulnerabilități ale sistemului european de protecție a consumatorilor.
Riscuri majore pentru copiii mici și populațiile vulnerabile
Raportul avertizează că, dacă merele analizate ar fi fost destinate alimentelor pentru sugari, 93% dintre ele nu ar fi respectat standardele stricte impuse de Uniunea Europeană pentru copiii sub trei ani. Această constatare ridică probleme serioase privind expunerea celor mai vulnerabile categorii de populație la substanțe chimice cu potențial toxic.
Organizațiile implicate în studiu recomandă consumatorilor să se orienteze către mere ecologice, cultivate fără pesticide sintetice și provenite din surse locale. În Germania, aproximativ 15% din producția totală de mere este deja certificată ca fiind organică, ceea ce oferă o alternativă mai sigură pentru cei preocupați de calitatea alimentelor.
Temeri privind o posibilă relaxare a legislației europene
Autorii cercetării atrag atenția asupra unei inițiative legislative aflate în dezbatere la nivelul Comisiei Europene, despre care susțin că ar putea slăbi standardele actuale de protecție a sănătății publice și a mediului. Reprezentanții PAN Europe solicită în mod ferm înăsprirea reglementărilor privind utilizarea pesticidelor în agricultură, argumentând că direcția actuală ar putea duce la o expunere și mai mare a populației la substanțe periculoase.
