Tocăniță de praz cu aripioare de pui: o rețetă rapidă și delicioasă
Cauți o rețetă savuroasă și rapidă pentru prânz sau cină, care să fie pe placul întregii familii? Aici este o mâncare simplă și gustoasă pe care trebuie să o încerci.
INGREDIENTE:
800 g aripioare de pui
400 g roșii în suc propriu
3 fire de praz
4 căței de usturoi
mărar verde
1 lgta de boia dulce
ulei
sare și piper
MOD DE PREPARARE:
Condimentează aripioarele cu sare și piper, apoi rumenește-le pe ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei. După ce s-au rumenit, scoate-le pe o farfurie.
Taie subțire partea albă de la praz și călește-l în aceeași tigaie. Gătește-l până devine moale, apoi adaugă sare, piper, cuburile de roșii, puțină apă și o linguriță de boia dulce. Introdu aripioarele în sos, acoperă tigaia cu un capac și lasă totul să fiarbă, astfel încât aromele să se întrepătrundă și aripioarele să se gătească. Cu un minut înainte de a opri focul, adaugă usturoiul tocat mărunt.
Presară mărar proaspăt tocat și savurează o porție delicioasă, alături de mămăliguță sau după preferințe.
